删掉的人不记得微信号，要加回来可以尝试以下几种方法：
1. 通过共同好友添加：如果有共同的好友，可以让共同好友分享被删除人的微信名片，然后添加。
2. 通过手机号添加：如果被删除人的手机号没有更换，可以直接通过手机号搜索添加。
3. 通过朋友圈互动添加：如果被删除人在你的朋友圈里点赞或留言过，可以在互动记录中找到他们的头像并点击添加。
4. 使用微信的“找回好友”功能：在微信的通讯录页面，点击右上角的“ ”号，选择“找回好友”，根据提示操作即可重新添加。
5. 等待对方发现并重新添加：如果对方并没有删除你，只是你单方面删除了他们，可以等待他们发现并重新添加你。
需要注意的是，为了避免误删好友或添加到不合适的联系人，最好在添加前确认对方的身份和目的。同时，为了保护个人隐私和安全，也要谨慎处理陌生人的好友请求。
删掉的人不记得微信号想要加回来，可以通过以下几个步骤尝试：
1. 共同好友寻找：如果双方有共同的好友，可以请他们帮忙查看该用户的微信号，或者重新添加。
2. 手机号添加：如果被删除的人之前在微信中绑定了手机号，可以通过手机号重新添加。在微信的“添加朋友”页面输入手机号，查找后即可重新添加。
3. 共同群聊找回：如果在共同的微信群中，可以在群成员列表中找到该用户，点击添加。
4. 账单记录查找：可以通过微信的账单记录找到该用户的微信号。打开微信钱包，进入账单，找到与该用户的交易记录，点击“联系收款方”，可以查看对方的微信号。
5. 专业数据恢复软件：如果以上方法都无法找回，可以考虑使用数据恢复软件，如“恢复帝”或“恢复大师”，来尝试恢复被删除的好友的微信号。
6. 联系微信客服：如果以上方法均无效，可以尝试联系微信客服，提供相关信息，寻求他们的帮助。
在尝试这些方法之前，请确保已仔细回忆并尽可能多地提供相关信息，以提高找回被删除好友的成功率。同时，为了避免日后的误删情况，建议在删除好友之前先做好相应的备注。
